Vedi tutte le Ricette Insalate

Insalata arcobaleno di spaghetti Shirataki e gamberetti

Insalata arcobaleno di spaghetti Shirataki e gamberetti

Ingredienti

Per il condimento:

  • 2 cucchiai di aceto di Riso
  • 1 cucchiaio di salsa di Soia
  • 2 cucchiaini di olio di Sesamo tostato
  • 2 cucchiaini di Gochugaro o scaglie di peperoncino
  • 2 cucchiaini di semi di Sesamo tostati
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cipolla verde affettata finemente

Per l’insalata:

  • 1 pacco di Spaghetti Shirataki (200g), scolati e sciacquati
  • 230g di gamberetti cotti, pelati e raffreddati
  • 800g di lattuga grattugiata
  • 200g di cetriolo affettato
  • 200g di carota tagliata a fette
  • 200g di cavolo rosso tritato
  • 1 peperone giallo affettato
  • 50g di cipolla verde affettata

Preparazione

Per il condimento:

  1. Mescola tutti gli ingredienti insieme.

Per l’insalata:

  1. Friggi gli spaghetti per 5-8 minuti.
  2. Aggiungi l’insalata, mescola e buon appetito!