Quantità per 15 palline
Ingredienti
Ripieno di Cocco:
- 2 cucchiai di Moringa in polvere
- 100g di anacardi (immersi in acqua per 1 ora)
- 300g di Cocco grattugiato
- 2 cucchiai di sciroppo d'Acero
- 4 cucchiai di Olio di Cocco
- 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
Copertura di Cioccolato:
- 6 cucchiai di polvere di Cacao
- 6 cucchiai di Olio di Cocco sciolto
- 2-3 cucchiai di sciroppo d'Acero
Preparazione
- Frulla tutti gli ingredienti per il ripieno di Cocco.
- Fai circa 15 palline con le mani.
- Lascia in frigorifero fino al momento di ricoprire le palline con il cioccolato.
- Mescola gli ingredienti per la copertura di cioccolato fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Immergi le palline nel cioccolato e posizionale su un vassoio rivestito con carta da forno.
- Congela per almeno 30 minuti prima di mangiare.
- Conserva in frigo.
- Servi e gusta!
