Ingredienti:
- 90g di fiocchi d’avena
- 18 datteri denocciolati
- 40g di cocco rapè
- 40g di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di Tè Matcha in polvere
- 2 cucchiai di fave di cacao tritate
Preparazione:
- Lasciate in ammollo i datteri per 10 minuti in acqua fredda, quindi scolateli bene.
- In un frullatore potente mettete tutti gli ingredienti tranne le fave di cacao.
- Una volta ottenuto un impasto omogeneo unite le fave di cacao e impastate con le mani per distribuirle.
- Formate delle palline prendendo un cucchiaino di impasto ciascuna.
- Continuate fino a terminare l’impasto.
- Si conservano 15 giorni in frigorifero in un barattolo ermetico oppure in freezer per 3 mesi.
