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Glucomannano

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Il Glucomannano è una fibra dalle mille proprietà, ricavata dalla radice di Konjac. E’ utilizzato da millenni in Asia, per le sue innumerevoli qualità, importanti per la salute, per creare cibi,bevande e cosmetici. In Occidente è stato da tempo adottato come uno tra i migliori prodotti per sconfiggere il sovrappeso e l’obesità.

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Cos'è il Glucomannano?

Il Glucomannano è un polisaccaride idrosolubile, formato da molecole di glucosio e mannosio (zucchero diffuso nei polimeri vegetali, come ad esempio la carruba) e utilizzato sul mercato come fibra alimentare. E’ ricavato dall’estratto della radice di Konjac, un tubero molto diffuso in Asia e conosciuto per le sue proprietà gelificanti. In Asia, il Glucomannano è utilizzato da millenni, come cura ad innumerevoli disturbi tra i più comuni ed è stato scelto come alimento base, per fare pasta tofu e altri prodotti, in merito alla sua bassissima quantità di carboidrati e il suo indice glicemico, tra i più bassi esistenti. In Giappone è un alimento fondamentale, utilizzato in sostituzione della patata. La radice di Konjac è da poco giunta sul mercato occidentale, ma è già diventata la fibra più popolare al mondo, in quanto, una volta purificata, è considerata uno tra i prodotti più efficaci per aiutare a dimagrire.

Quali sono le proprietà del Glucomannano?

La principale qualità del Glucomannano, è la sua proprietà gelificante (capacità di idratarsi e di inglobare le particelle disperse, dando luogo ad un gel). Grazie a questa sua capacità, una volta inserita nella propria dieta, la radice di Konjac è in grado di favorire il dimagrimento, e di donare al corpo una salute migliore. Non a caso, in seguito a numerosi studi e ricerche, è stato adottato, con grande successo, come alleato per sconfiggere il sovrappeso in Occidente. Ecco di seguito 5 buoni motivi per cui assumere gli integratori di Glucomannano:

  • una volta ingerito riduce notevolmente la sensazione di fame
  • riduce l’assorbimento di zuccheri e grassi da parte del nostro corpo
  • abbassa il colesterolo
  • abbassa la glicemia
  • è una tra le migliori fibre esistenti, per sconfiggere la stitichezza

Seppure sia arrivata solo recentemente in Occidente, da millenni, la radice di Konjac è usata in Cina per sconfiggere i più svariati tipi di disturbi, quali asma, tosse, ernie, dolori al seno, ustioni e malattie della pelle. E' anche utilizzata come alimento: dalla radice di Konjac si può produrre una farina, con la quale è possibile fare pasta, pane e altri alimenti di base, che risultano molto più leggeri rispetto a quelli fatti con la farina tradizionale, in quanto la farina di Glucomannano ha un bassissimo contenuto di carboidrati ed uno tra i più bassi indici glicemici. Inoltre, la sua foglia è utilizzata come repellente naturale contro gli insetti. Sempre per la sua proprietà gelificante, il Glucomannano è impiegato anche nell’industria cosmetica e alimentare. Infine, la totale assenza di tracce di glutine, permette il suo utilizzo anche a chi soffrisse di celiachia.

Come agisce?

Questa particolare ed eccezionale fibra completamente naturale, ha la capacità di attirare e assorbire notevoli quantità dell'acqua che ingeriamo, che aumentano il suo volume da 60 fino, addirittura, alle 100 volte. Tale fenomeno fa sì che si distendano le pareti gastriche e questo produca un "effetto anoressizzante", ovvero un effetto che andrà ad attenuare la sensazione di fame, specialmente quella di origine nervosa, e che riduce notevolmente l’assorbimento di grassi e zuccheri a livello del sangue, divenendo, quindi, anche un ottimo alimento per abbassare colesterolo e glicemia. Quindi con la semplice assunzione di un integratore di estratto di radice di Konjac, possiamo finalmente dire addio agli spuntini fuori pasto, senza nemmeno accorgercene, perché, di fatto, non avremo più la stessa fame, che prima ci portava inevitabilmente a mangiare in eccesso e quindi a ingrassare. È inoltre un buon alleato contro la stitichezza, in quanto la sua semplice assunzione aumenta il volume degli scarti.

Esistono controindicazioni per l'assunzione di Glucomannano?

La radice di Konjac non presenta alcun tipo di controindicazione, essendo del tutto naturale. Ovviamente va, però, mantenuta una certa attenzione riguardo alla giusta quantità da assumere. Possiamo infine consigliare di bere acqua nel momento dell’assunzione degli integratori di Glucomannano, così da ottimizzarne i risultati. Se ne sconsiglia, come per tutti i prodotti naturali, l'utilizzo prima della maggiore età, in caso di gravidanza o allattamento.

* È importante ricordare che i risultati dei nostri prodotti possono variare da persona a persona. È sempre consigliabile assumere i prodotti associandoli a una dieta equilibrata e a un regime di esercizio fisico regolare.