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Pane ai Semi Vegani
Ingredienti:
- 100g di farina di Cocco
- 150g di semi di Zucca
- 200g di farina di Riso scuro
- 150g di semi di Girasole
- 3 cucchiai di Psillio
- 3 cucchiai di miscela di erbe biologiche essiccate
- Sale e pepe
- 600ml di acqua fredda
Preparazione:
- Aggiungi tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente con acqua fredda. Mescola bene per ottenere un impasto.
- Lascia che l’impasto assorba l’acqua per circa 30 minuti e aggiungi gli altri ingredienti. L'impasto diventerà solido.
- Riscalda il forno a 180º/200º.
- Metti l'impasto nella teglia e modellalo. Cospargi con semi di Girasole e Zucca.
- Cuoci per circa un'ora fino a quando il pane diventa più scuro. Assicurati che l'impasto sia cotto fino al centro.
- Lascia raffreddare.
- Buon appetito!
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